Jus de pomme
responsable
et d'origine France

Des producteurs implantés sur leur territoire

Des exploitations implantées exclusivement en France.

• Ce sont des exploitations indépendantes, pour la plupart familiales, souvent en polyculture
• ou polyculture-élevage.
  Les vergers sont très majoritairement propriété des exploitants.

Des producteurs présents dans la vie et l'entretien des territoires.

• Ils contribuent au maintien de l'économie et de l'emploi dans les zones rurales.
• Ils sont nombreux à s'engager dans le développement de la vie locale (associative, politique...).

Une structuration de la production qui permet de privilégier la transformation des pommes au plus près des exploitations pour limiter l'empreinte carbone.

Des pratiques agricoles durables

• Pérennisation des exploitations par la mise en place de contrats long terme.
• Place privilégiée donnée aux vergers dédiés à la transformation, à faible impact environnemental.
• Respect de la réglementation et engagement en faveur de pratiques durables :
  > Mise enplace de codes de bons usages agricoles (production fruitière intégrée, Agri-confiance...).
  > Engagement dans la préservation des ressources naturelles et la gestion durable de la biodiversité (enherbement, bandes euries, haies, nichoirs à mésanges...).
  > Travaux de recherche et mise en place de techniques alternatives pour limiter les traitements phytosanitaires.

Des Transformateurs implantés en France

• Des produits transformés et conditionnés exclusivement en France.
• Engagement de traçabilité, de la pomme jusqu'au produit commercialisé.
• Des sites de transformations implantés en France, réduisant les parcours entre vergers et lieux de vente et limitant le bilan carbone.

Des Produits de Qualité

• Absence de pommes OGM.
• Des pommes de qualité, garanties par un suivi technique approprié des Vergers.
• Une maîtrise de la qualité aux différentes étapes de transformation, notamment en matière d'hygiène et de sécurité sanitaire.
• Une sécurité des aliments assurée par la mise en œuvre de Guides de Bonnes Pratiques agréés ou de dispositifs de certification (ISO 22000/IFS/BRC ou équivalent).

Des pratique de transformation durables

• Engagement sur des contrats d'achats long terme auprès des producteurs de pommes.
• Utilisation de pommes saines et loyales, contrôlées systématiquement à réception.
• Des entreprises responsables, tant au niveau de la gestion des ressources (ex. : suivi et politique d'optimisation de la consommation d'eau et d'énergie ; prise en compte de la notion de développement durable dans les politique d'achats) qu'envers leurs collaborateurs (sécurité des personnels, politique salariale se conformant aux plus strictes réglementations en vigueur).
• Respect de l'éthique et du droit des affaires, transparence dans les étapes de transformation de la pomme.
• Audit régulier des sites de transformation.